Si jamais vous passez à l’école un vendredi après-midi, ne soyez pas étonnés de voir des chimistes en action dans notre classe de CE2-CM1 ! Des gobelets, toutes sortes de liquides, de solides … Tout est là pour que nous puissions faire de curieux mélanges. Pour l’instant, nous avons découvert que, quand nous mélangeons de l’huile et de l’eau, l’huile reste à la surface de l’eau. C’est un mélange hétérogène. Par contre, quand on mélange du sel (ou un morceau de sucre) dans de l’eau, nous ne voyons plus le sel. C’est un mélange homogène car le sel se dissout dans l’eau.
Bientôt, nous allons vérifier que le sel dissous dans l’eau n’a pas disparu. Nous verrons aussi qu’il n’a pas « fondu ». Nous essayerons de trouver une technique pour récupérer le sel dissous. Bref, nous ne sommes qu’au début de nos expérimentations.
Cela promet de belles découvertes !